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quinta-feira, 20 de novembro de 2014

"La pommme" A maçã

"La pomme" (a maçã) é certamente para o Francês o que a Banana é para o Brasileiro (ao menos pra mim), a fruta preferida...


Claro uns vão dizer morango,  framboesa, etc... não to falando de sabor to falando de popularidade e frequência.

Banana no Brasil comemos toda semana, fazemos bolo, vitamina, doce, misturamos com a comida e somos grandes produtores.

A maçã na França é igual, produzem muito, suco de maçã, fazem doce de maçã (compote), geleia de maçã (confiture), torta de maçã(tarte aux pommes) e sem falar da famosa tarte tatin et Crumble aux pommes, deliciosas sobremesas onde a maçã é a rainha...

Torta de maçã - Tarte aux pommes


Produzem também álcool extraído da maçã : Le cidre (isso nos conhecemos bem), le calvados  ou le calva uma eau-de-vie (cachaça francesa ou água ardente traduzido por  água de vida) um álcool bem forte de maçã (foto abaixo).





Alias a maçã foi a fruta que Monsieur Chirac escolheu como tema de sua campanha vitoriosa nas eleições de 95.



Assim como a banana a maçã é uma fruta com muitas virtudes (a banana se descasca mas não precisa ser lavada), não precisa ser descascada, saborosa, com varias variedades, muitas vitaminas, bom para saúde (eufemismo quando falamos de frutas), fácil de comer (não tem muito caroço, casca comestível,...).

Enfim a maçã é a fruta mais presente na casa dos Franceses, as crianças comem quase cotidianamente a famosa compote (doce de maçã foto baixo) vendida em supermercado, que seria um dos doces preferidos das crianças francesas com o nutella.

Compote aux pommes - doce de maçã vendido em supermercados

Normal que eles prefiram essa fruta, pois a banana aqui é importada não tem clima, geralmente amadurece nos navios e definitivamente não tem o mesmo sabor que no Brasil, cheguei a pegar desgosto pela fruta e como muito pouco hoje. A maçã o contrario é muito melhor aqui do que no Brasil... Acho que esta ai a explicação pelo amor dessas frutas em cada país



quinta-feira, 14 de agosto de 2014

Paris timelapse

TimeLapse perfeita sobre Paris intitulada "Jadore Paris". Um trabalho dantesco de 3 semanas de filmagens  e 400 horas de trabalho de edição que foi realizado pelo fotografo Paul Richardson mostrando a beleza de Paris.



J'adore Paris from Paul Richardson on Vimeo.


terça-feira, 29 de abril de 2014

França país do vinho

Tava passeando no google street view numa cidade onde vou talvez morar, no sul da França, e caí nessa foto.


Coisas que você só vê no país do vinho.
Situado na região de vinhos do corbières um vinhos menos conhecido que o da região bordolaise, mas com um preço muito melhor e uma qualidade muito boa também, posso te garantir que uma garrafa de corbières no mesmo preço que uma de bordeaux o do corbières sera superior pois você não paga a popularidade e a etiqueta....

Nessa cidade estou fazendo negocio num terreno no meio dessas plantações de uva que deixam a paisagem maravilhosa....

Depois falo mais do imobiliario aqui na França... o post foi para admirar a arte francesa de fazer vinho !